Minimamente processados mesmo! Conheça o monitoramento:

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Análises microbiológicas mensais de produtos, Exames micológicos e de saúde dos funcionários, Análises de superfícies, Licença Sanitária e Alvará de Funcionamento, Certificado de Vistoria dos Veículos Refrigerados utilizados para o transporte dos produtos, Controle Integrado de Pragas, Laudo de Potabilidade da Água (análise microbiológica), Manual de “Boas Práticas de Fabricação”.

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